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早春养生:重保暖 忌辛辣《转》
作者:admin 发布日期:2020-02-21 13:10关注次数: 二维码分享
 
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央广网 2020-02-20 15:41:10

央广网北京2月20日消息 昨天(19日)迎来了雨水节气,这是一年当中第二个节气。此时春回大地万物复苏,病毒细菌也开始活跃,一定要做好保健养生工作。

雨水过后天气还是较凉,要注意根据气候增减衣物,尤其是下半身,是保暖的关键,特别是老人,保暖工作一定要做好,把腿脚保护好,才能避免春季疾病的入侵。也不要吃太冷的食物,不要喝太凉的茶,可以适当吃一些温补的食物,以便于养脾胃,避免脾胃着凉。

在雨水节气要注意食物的清洁,以免出现拉肚子等问题,这时也不宜进补,避免助阳外泄,损伤脾胃,肝脾虚,造成水湿不化、助长湿气,容易口干生痰,导致一系列的脾胃问题。

春季风大,容易出现口干、唇裂等现象,在春季要多吃水果和新鲜的蔬菜,以满足人体因干燥而缺失的水分,也要少吃甜食,目的是为了不上火。为此,饮食保持平衡,多食温热的食物,忌食吃辛辣的食物,切忌不能饮酒,多吃热饭菜。

雨水节气吃什么

虾—含有丰富的蛋白质

虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,现代营养学家一致认为,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

荠菜—降低血压、健胃消食

自古以来,荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,有的人还在这天采集大量的荠菜晒干,留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。所以民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹。”

荠菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

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豆苗—清热祛火、增强新陈代谢

豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。豆苗的营养价值与豌豆大致相同。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。

中医认为,豆苗性凉微寒,具清热作用,春天吃可清热祛火,还助于使皮肤光滑柔软。另外,豆苗还有利于消除水肿。

大蒜—很强的杀菌作用

春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要,还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。

小米—最理想的滋补佳品

古人认为:“小米汤赛参汤”,可见小米的营养价值之高,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍,而纤维素更比大米高出2~7倍。

运动避免太刺激

雨水节气仍然是早春,天气还是比较凉的,在春季,不适合做过于刺激的运动,以免造成肝火失调,避免因为体内能量过多损耗而不能控制肝气,导致肝气外泄而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。(综合网络)

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